不同种类的棕黄口蘑有何差别?

春天来了，又期待上山里采蘑菇了。我们老家的蘑菇长在沙石里头，上面落了树叶，不会找的还真不好找呢，图片是我们老家山里的蘑菇，我们叫它红蘑，因为它伞盖上是棕色，洗干净颜色很亮，它是不是有点香菇的感觉呢？一到八月份开始蘑菇就多了，采的人也多了，这个月份庄稼不收的时候，人们就都山里找蘑菇去了，新鲜的来村里收一块钱一斤，会找蘑菇的人一天找两百多斤呢。

炖汤，炒菜，做泡面卤都好，口感有韧劲，就是洗的时候费事，不会洗的人会吃到沙子。还有一种蘑菇，我们叫黄片，没人收，所以采的人少，一般都是自己吃。像我这样不会找蘑菇的人经常是能找点黄片。不过还挺好吃，蘑菇味浓，做卤很好，我们老家吃莜面，常用来肉丝蘑菇卤很不错。找蘑菇是很开心的一件事，不为卖钱，够吃就行了，但是找的过程很开心，我妈说找蘑菇会上瘾的，因为我爸放牛天天找回很多来，给亲戚朋友送。

棕灰口蘑（Agaricusbisporus）和突顶蘑（Agaricusabruptibulbus）是两种不同的蘑菇，它们在形态、颜色和生长环境等方面存在差异。1.形态上的区别：棕灰口蘑的菌盖呈白色或浅黄色，成熟后变成棕褐色，形状圆锥状或半球状，有时具有缩口；肉质白色，紧密而脆嫩。孢子黑褐色。而突顶蘑的菌盖呈淡棕色，成熟后裸露的表面呈灰白色，直径一般在26厘米之间，形状平板状或凹陷状，边缘微微卷曲，表面有很多细小的鳞片；

孢子棕色。2.生长环境上的区别：棕灰口蘑是一种常见的蘑菇，可以在人工培养环境下生长，也可以在野外生长，喜欢温暖而潮湿的环境。而突顶蘑则是一种相对罕见的品种，通常在沙质土壤或者田野草地上生长，需要一定的肥料和水分。突顶蘑的生长期比较短，只有一个月左右。总体来说，棕灰口蘑和突顶蘑在形态、颜色和生长环境等方面都存在一些区别，但它们都可以作为美味的食材食用，并且在营养价值方面都具有一定的优点。

不能乱吃，防止中毒。狗尿苔菌盖钟形、半椭圆形，全开直径3cm左右，纸黄色，顶部蛋壳色或稍深，菌盖表面有条状皱纹，干后无光泽，边缘干净无菌幕残片。菌肉淡白色，菌褶稍密，直生，不等长，浅白色。菌柄内部空心，无菌环，光滑银白色，折断后会向外翻卷，一般簇生，常见在杨树、国槐、等腐木根部生长，成熟后菌盖下部会变色，由浅白色到灰色到黑色逐渐腐烂，，孢子光滑，柠檬形，1117μm×712μm。