山东酥肉做法详情请查看视频回答

湖南传统酥肉做法。最好选择肥瘦相间的梅花肉做酥肉，这样口感嫩脆，这是我见过最好吃的酥肉，你可以用手去学，这是湘潭传统全家福里的一种酥肉。是老式的酥肉，炸酥肉，今天的做法一眼就能看出来，快来学习吧！在碗里打两个公鸡蛋，加入厨师准备的脆皮炒粉，这是保证脆而不软的关键。

湖南传统酥肉做法。这是湘潭传统全家福里的一种酥肉。是老式的酥肉。将五花肉、面粉、生粉、鸡蛋等原料按比例混合，然后将五花肉切成条状腌制。五花肉1.5公斤左右，加入少量姜和5克盐，再加入1公斤生抽和3克老抽，搅拌均匀，腌制半小时。然后加入2克红曲粉，让肉更香。这是红米做的粉。

炸酥肉。这是我见过最好吃的酥肉。你可以用手去学。里脊肉切片，加入姜末、胡椒和盐，拌匀，腌15分钟。把一个鸡蛋打到碗里，关键是用酥肉专用面粉，保持肉的酥脆。一次一包干净卫生，背面有教程，新手也能轻松掌握。将水和面粉调成糊状，加入适量食用油和葱花，制成面糊。搅拌面糊。

以后想吃酥肉就不用下馆子了。今天的做法一眼就能看出来，快来学习吧！最好选择肥瘦相间的梅花肉做酥肉，这样口感嫩脆。将肉切成细条后，加入料酒、酱油、蚝油腌制10分钟。在碗里打两个公鸡蛋，加入厨师准备的脆皮炒粉，这是保证脆而不软的关键。碗中加入适量食用油，加入少许茴香搅拌。

脆皮排骨。学这个家常菜，让婆婆失业。做法简单易懂，一看就会。准备葱姜蒜末，热油炒香，加盐、生抽、蚝油、鸡精、金箍棒炒匀。然后打入鸡蛋，加入酥肉专用面粉。注意不要用面粉代替。用中火炸至两面金黄。学会做这道菜，你一定会成为家人心中的大厨。

油炸脆皮虾。以后买回来的大虾不妨在家试试这个方法。口感脆嫩，非常好吃。首先去掉虾壳，加入葱、姜、料酒去腥，再加入盐、胡椒粉腌制入味。然后，取一个碗，打入一个鸡蛋，倒入酥肉粉，加入适量的水，搅拌成拉丝酸奶，再加入一勺食用油和葱花。这种脆皮糊里的东西都是香脆可口的。然后。

南北菜:小酥肉怎么炒才又脆又好吃？今天我来教你！同型号的火锅店，家庭版酥肉，吃的停不下来！做法:1。在切好的里脊肉中加入适量的盐、花椒粉、胡椒粉和料酒，腌制15分钟，2.然后拌一个酥脆的面糊。将2汤匙红薯淀粉、1汤匙面粉、少量水和1个鸡蛋放入空碗中，搅拌成无颗粒的奶油状，浇在腌制好的肉上，使每块肉都裹上面糊，3、油温五成热，下锅炸，翻面防止粘连，中火炸至表面金黄，这样炸出来的猪肉即使凉了也很脆。#百吃不厌# #必备美食清单# #夏季创作大赛#。