腊月廿三,又被称作“小年”,它是我国传统习俗中“祭灶神”的日子。传说这天灶王爷要上天,禀告玉皇大帝各家各户的善恶情况,提请赏罚!所以这天晚上,家家户户都会做糖瓜,让灶王爷嘴巴甜甜的,在玉皇大帝面前说不出坏话。   在台湾,由于台湾人比较迷信,所以对“祭灶神”显得格外重视。在...…  查看全文>>

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“二十三,祭罢灶” 台湾“小年”多传说

  菊花焖鱼   曾在豪门担任家厨、有38年厨艺经验的雷蒙,把他的创意菜从食谱里落实到餐厅桌面,书里所见以花入菜的料理,不用自己学,到“花食间”就吃得到。   “花食间”正如其名,提供的菜都以花为主题,坐下来喝的都是带有玫瑰香气的“玫瑰水”。雷蒙25年前就从“书剑恩仇录”里,香香...…  查看全文>>

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台北花食间:创意菜花为主题 灵感来自香香公主

  Le Pre Lenotre   北京   Le Pre Lenotre   这是法国传奇式美食品牌——米其林三星法餐厅Le Pre Lenotre开在中国的第一家,这间被誉为“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着独特的巴黎格调和令人难以忘怀的美味。白色和米色的主色调、造型优雅的水晶灯和桌椅,为餐厅带来时...…  查看全文>>

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搜罗国内十大西餐厅 总有一家在左右(图)

  道格薄层的玛格丽塔(悉尼)   道格薄层使用Cointreau鱼子酱粉末创造出酒精“珍珠”,它们会在口中爆炸。   “当你把它带到桌上,我喜爱你们首次品尝后收到的不同的反应。”马修·史密斯,兔子洞吧的助理经理说。酒保用海藻酸钠、乳酸钙和粉末包创建Cointreau球。其他鸡尾酒服务包括一个...…  查看全文>>

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新年该尝的全球12款奇奇怪怪的鸡尾酒(图)

  美国旅游点评网站“ShermansTravel”为你搜罗了全球五地热巧克力的不同吃法,快来一起品味巧克力带来的醇美和丝滑吧!   墨西哥城   墨西哥式的热巧克力源自一种古老的阿芝特克人的饮品。这种以水和少量牛奶、白糖为原料的热饮可以让你品味到巧克力的醇香和韵味。你可以在24小时营业的Chu...…  查看全文>>

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暖暖滴冬季 品味全球五地醇美热巧克力

  1.豪大大鸡排   基本上是半只鸡啦,而且号称“绝对不切开卖”,一枚55NT,超值。一般的女孩子3-4个人分吃不成问题。虽然吃到最后会有些“为什么要吃这么多鸡肉啊!”的感觉,但值得尝试。   2.知高饭   到了台北你会发现所谓卤肉饭,完全是碎肉丁+肉汤+米饭的“穷人吃法”。如果要...…  查看全文>>

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宝岛台湾美食你都吃过没有?22款经典美食推荐

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