韩国泡菜怎么做?这样做才好吃

教你怎么做泡菜。今天，我将教你如何做泡菜，泡菜怎么做？泡菜的制作方法是凉拌，如何做出正宗的泡菜？泡菜怎么做？5克大葱教你做泡菜，怎么做泡菜都好吃，1.大白菜洗净，对半切开，对半切开，沥干水分；如何腌制泡菜是从酒店的一家韩国餐厅偷的。韩国人或者朝鲜人做泡菜，做泡菜的时候从来不让汉族人看，你问她，她不会说什么，也不会含糊。

腌制咸菜首先你得买个咸菜缸(这个缸比较特别。坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水。坛口有碗状盖，托盘可用水盖密封。1.先将坛子洗净晾干，放入凉开水中，加盐(一碗水中放一勺盐)，2。加入胡椒粉，大蒜和胡椒粉。3.将萝卜、白菜心、芸豆、豇豆、生菜、辣椒、黄瓜、佛手等要泡的蔬菜洗净、切块、晾干，放入缸中。4.盖上盖子，倒水密封，放在阴凉处。

吃完泡菜后，你可以在里面继续新的菜肴。5、味道太淡，可以加点盐和盐水。如果太酸，加一点白酒。2”正宗泡菜(如图)主料:大白菜3棵，白萝卜2根。材料:辣椒粉半包，葱5根，姜泥约2汤匙，蒜泥约半杯，糖1茶匙。做法:1。大白菜切块，用盐水泡半天左右。(浸泡它们直到变软。) 2.萝卜切丝，洋葱切段。3.用大盆切大盆。

材料大白菜1棵、胡萝卜半根、白萝卜1/2个、韭菜20棵、糯米粉3汤匙、苹果1个、蒜头2个、姜50克、辣椒粉100克、鱼露3汤匙、糖3汤匙、盐1汤匙。1.大白菜洗净后，将外面最大的叶子完全剥掉待用。然后切成四等份，放入盐水中浸泡3分钟左右，取出后稍微沥干水分，在表面和叶子上抹上适量的盐，放入容器中用重物压住，静置4小时，直到叶子变软，再用清水洗两遍，将水分挤出。

在糯米粉中加入适量的水，搅拌均匀，放入微波炉中30秒成糊状，放凉。将大蒜、生姜去皮，用蒜泥机磨成糊状备用。3.将萝卜丝、苹果丝、韭菜、糯米糊、蒜、姜和所有调料加入容器中，拌匀。4.将混合均匀的调料和配料填入大白菜的叶子中，均匀铺开，从根部到叶子尾部包裹，用第一片大叶子包裹，放入容器中，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵，然后放入冰箱冷藏，23天后即可食用，有酸味。

正宗韩国泡菜详细介绍了韩国泡菜的料理及功效:家常食谱、泡菜、健脾开胃食谱、口味:麻辣工艺:腌制韩国泡菜的制作材料:主料:白菜800g、辅料:胡萝卜60g调料:盐4g、白糖5g、虾油10g、辣椒粉20g、大蒜(白皮)5g、辣椒(红尖)5g。

我从酒店的一家韩国餐厅偷的。泡菜是韩国人或者韩国人做的。他们做泡菜的时候从来不让汉人看。如果你问她，你什么都不说，或者含糊其辞。不仅是我们餐厅，还有很多韩国餐厅。那时候我还小，每天都在泡菜房里不停地拌。终于知道这种好吃的辣白菜是怎么做的了，不敢说正宗(这东西也不正宗)，只敢说味道不比仙祖做的差。嗯，很久了，今天发出来了。喜欢吃的朋友可以看看。

1.首先，把白菜一分为二，垂直切开。然后在每一层包菜上涂上盐，大盐或者细盐。一定要每层都涂，盐要涂的均匀。然后放入水池或大桶中，压上重物、菜墩之类的东西，4小时后取出洗盐。2.辣椒面2斤，姜2两，蒜1斤半，雨露一瓶三分之一左右，虾酱3两，雪碧半桶(也就是5块钱一桶，不是最大的那种)。江米线粥2勺(饭店做饭用的那种勺子)。

方法一:把辣白菜一块一块掰下来，用盐水浸泡，多加点盐，第二天再泡，直到白菜变软。晾干，把水挤干。注意盐的量，不要放太多，但要适量。可以尝一下盐水，大概比平时咸一两倍。不要太咸，否则做出来的菜只会是炒饭！原料准备:辣椒配料:蒜、姜、苹果、鱼露辣椒切碎，姜切碎，苹果切碎成苹果酱。将切好的姜、蒜、辣椒和苹果酱放在一起，加入鱼露拌匀。

铺上一层白菜和一层辣椒后，用保鲜膜封好。如果放在保鲜膜里就好了。如果放在冰箱里，23天左右就吃完了，7天后味道会更好。吃之前先把白菜切了~切辣椒的时候最好戴一次性手套，不然会很辣:p如果你比较懒，可以用搅拌机把材料做成酱。不过，辣椒吃完后一定要马上清洗搅拌机，否则会留下辣味，影响下次使用。清洁方法是立即用清水洗净，也可以加一点醋浸泡。

食材:大白菜20斤；辅料:蚝油梨3瓶，苹果5个，山药半斤，辣椒面半斤，耗油1瓶，酸菜11棵做法:先将白菜切好，白菜对半切，大了再切成四半，上面撒上盐，放入容器中。一层一层的放，翻半天，就是把白菜放在下面，放半天，就是一直放一天。过了一天，把酸菜用清水洗干净再控水。如果太咸，可以洗几次。吃点咸味的白菜就行了。

用料理机打碎。山药在锅里煮成粥大概需要30分钟。如果想简单点，也可以用藕粉，加辣椒面，果酱，耗油等调料35分钟。这个泡椒料就做好了！请点击输入图片描述33泡菜制作:戴上手套控水后将酱料涂抹在白菜叶上，均匀涂抹，放入容器中，全部排好，密封。大概8天就走了，可以打包放冰箱保存。请点击输入图片描述提示。没有海鲜酱是用蚝油代替的，山药粥也是蜂蜜山药做的。

就凉拌。教你怎么做泡菜。今天，我将教你如何做泡菜。你还不如自己动手，以后不用去超市也能吃到好吃的辣白菜。需要准备的食材/配料/调料:大白菜1棵、萝卜800g、韭菜150g、水芹菜150g(韩国集中菜市场有售)、葱100g、葱100g、虾(捣碎)100g、姜沫20g、蒜沫160g、糖50g、辣椒粉200g、虾酱250。

2.将白菜一分为二，再次切头(如图)。3.将白菜浸泡在盐水中(小锅水中放3勺盐)2/3分钟，然后捞起，抖落多余的水分，4.把粗盐均匀地撒在大白菜的每一片叶子上。5.将白菜放入容器中用手按压，然后将刚刚泡过白菜的盐水倒入容器中，默默将白菜递过去，6.制盐过程中最好每隔一两个小时翻一次白菜，让白菜的每一部分都被盐泡透。7.白菜可以用盐腌到白菜的茎用手指摸起来很软(以我个人的经验，可以腌20个小时左右)。