高蛋白的十大食物,动物肝脏有什么营养?

猪肝含有蛋白质，动物肝脏富含蛋白质，而每100克猪肝中就含有蛋白质。猪肝含有蛋白质，蛋白质和猪肝一样。患有高血压、冠心病和高脂血症的人不宜吃猪肝，而猪肝含有较高的胆固醇。猪肝含有水分，它富含蛋白质和卵磷脂，可以补充身体营养，促进儿童智力和身体发育。补充:猪肝补肝明目养血。

猪肝的主要成分不是脂肪，但脂肪含量很高。g；猪肝是猪体内很大的毒物中转站，各种有毒代谢产物和农药等一些有毒物质混杂在食物中。，是猪肉的两倍。猪肝中的维生素C和微量元素硒能增强人体免疫反应，预防癌症。动物肝脏是食物中的“维生素A之王”，人们经常食用动物肝脏。首先可以肯定的是，动物肝脏的营养成分极其丰富，这是其他食物难以替代的。