食用色拉油是什么油,大豆色拉油是什么油

色拉油是指由各种植物毛油经脱胶、脱色、脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油。市场上销售的色拉油主要包括大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和花生色拉油。色拉油，又译作“色拉油”，是由花生油、芝麻油、大豆油等多种植物油经脱酸、除杂、脱磷、脱色、脱臭而成的食用油。色拉油，俗称色拉油，是一种由原油制成的精炼食品油，可用于生食，尤其适用于西餐。